La ferme d’Arracq

Une famille autour du porc bio

Normalement, la prochaine livraison de viande fraîche aura lieu le samedi 25 avril. Cependant, si nous avons suffisamment de commandes, nous pourrions avoir de la viande  le 11 avril. Vous pouvez passer votre commande et je vous réponds rapidement pour vous donner la date de livraison.

Le magasin reste ouvert le samedi de 9h à 12h

Notre ferme est située dans le Sud -Est des Landes, tout près du Béarn. Nous bénéficions du climat tempéré du Sud Ouest et d’une vue magnifique sur la chaîne des Pyrénées.

Le magasin de la ferme est ouvert tous les samedis de 9h à 12h

Nous élevons des porcs roses dans des bâtiments sur paille.

Les verrats étant des verrats Duroc, il arrive que les porcelets soient roux ou avec des taches noires.

Les truies restent 40 jours dans une maternité collective

Nous produisons toute l’alimentation de nos porcs. Le sorgho, le tournesol, le colza et surtout le soja que nous toastons dans la ferme sont essentiels à la qualité de la viande. Nous semons aussi un couvert végétal entre les cultures pour préserver le sol. Dorénavant, ce couvert fera parti de la nourriture des truies.

Le Jeudi 12 Mars, nous avons participé à l’émission « La Vie en Bleu » de France Bleu Gascogne. Voici le lien pour écouter cette émission :

https://www.francebleu.fr/emissions/la-vie-en-bleu-cuisine-ensemble-dans-les-landes/gascogne/a-la-ferme-d-arracq-a-marpaps-le-porc-est-bio-et-la-ferme-est-autonome?utm_medium=Social&utm_source=Facebook#Echobox=1584030619

Bon de commande et livraisons aux AMAP

JANVIER

Date limite de commande : samedi 4 janvier

Date de livraison :  samedi 18 janvier

AMAP desservies : Orthez, Labenne, Capbreton

 

Date limite de commande : samedi 18 janvier

Date de livraison :  samedi 1° février

AMAP desservies : Soustons, St Paul, Amou

FEVRIER

Date limite de commande : samedi 8 février

Date de livraison : samedi 22 février

AMAP desservies : Ondres, Tyrosse

MARS

Date limite de commande : samedi 22 février

Date de livraison : samedi 7 mars

AMAP desservies : St Paul, Soustons, Amou, Orthez

 

Date limite de commande : samedi 7 mars

Date de livraison : samedi 21 mars

AMAP desservies : Peyrehorade, Labenne, Capbreton

AVRIL

Date limite de commande : samedi 11 avril

Date de livraison :  samedi 25 avril

AMAP desservies : Ondres, Tyrosse, Soustons

La viande fraîche est conditionnée à la Maison du Jambon de Bayonne à Arzacq. Elle est sous vide et prête à mettre au congélateur. Les conserves et les salaisons sont préparées au même endroit.

N° agrément : FR 64-063-004

MAI

Date limite de commande : samedi 9 mai

Date de livraison : samedi 23 mai

AMAP desservies : Labenne, Capbreton

JUIN

Date limite de commande : samedi 30 mai

Date de livraison : samedi 13 juin

AMAP desservies : Orthez, Soustons, St Paul, Amou

Date limite de commande : samedi 6 juin

Date de livraison : samedi 20 juin

AMAP desservies : Peyrehorade, Ondres, Tyrosse

AMAP de St Paul les Dax (40) le jeudi de 18h à 19h
AMAP de Labenne (40) le jeudi de 18h15 à 19h15
AMAP d’Amou (40) le jeudi de 18h30 à 19h30
AMAP de Tyrosse (40) le samedi de 10h à 11h
AMAP d’Orthez (64) le mercredi de 18h30 à 19h30

AMAP d’Ondres (40) le jeudi de 19 h à 20 h
AMAP Capbreton (40) le lundi de 18h30 à 19h15
AMAP Soustons (40) le jeudi de 19h à 20h
AMAP Peyrehorade (40) le mercredi de 18h00 à 19h00

Nous contacter

Florence Resse

156 route d’Arracq 40330 Marpaps

floresse@fermedarracq.fr

06 36 62 20 06