La ferme d’Arracq

Une famille autour du porc bio

Notre ferme est située dans le Sud -Est des Landes, tout près du Béarn. Nous bénéficions du climat tempéré du Sud Ouest et d’une vue magnifique sur la chaîne des Pyrénées.

Le magasin de la ferme est ouvert tous les samedis de 9h30 à 12h

Nous élevons des porcs roses dans des bâtiments sur paille.

Les verrats étant des verrats Duroc, il arrive que les porcelets soient roux ou avec des taches noires.

Les truies restent 40 jours dans une maternité collective

Nous produisons toute l’alimentation de nos porcs. Le sorgho, le tournesol, le colza et surtout le soja que nous toastons dans la ferme sont essentiels à la qualité de la viande. Nous semons aussi un couvert végétal entre les cultures pour préserver le sol. Dorénavant, ce couvert fera parti de la nourriture des truies.

Le Jeudi 12 Mars 2020, nous avons participé à l’émission « La Vie en Bleu » de France Bleu Gascogne. Voici le lien pour écouter cette émission :

https://www.francebleu.fr/emissions/la-vie-en-bleu-cuisine-ensemble-dans-les-landes/gascogne/a-la-ferme-d-arracq-a-marpaps-le-porc-est-bio-et-la-ferme-est-autonome?utm_medium=Social&utm_source=Facebook#Echobox=1584030619

Bon de commande et livraisons aux AMAP

AMAP de St Paul les Dax (40) le jeudi de 18h à 19h
AMAP de Labenne (40) le jeudi de 18h à 19h
AMAP d’Amou (40) le jeudi de 18h30 à 19h30
AMAP de Tyrosse (40) le samedi de 10h à 11h
AMAP d’Orthez (64) le mercredi de 18h30 à 19h30

AMAP d’Ondres (40) le jeudi de 19 h à 20 h
AMAP Capbreton (40) le lundi de 18h30 à 19h15
AMAP Soustons (40) le jeudi de 19h à 20h

    La viande fraîche est conditionnée à la Maison du Jambon de Bayonne à Arzacq. Elle est sous vide et prête à mettre au congélateur.

    Conserves et salaisons sont préparées au même endroit.

    N° agrément : FR64-063-004

    JANVIER

    Date limite de commande : samedi 2 janvier

    Date de livraison : samedi 16 janvier

    AMAP desservies : Saint Paul, Soustons

    Date limite de commande : samedi 16 janvier

    Date de livraison : samedi 30 janvier

    AMAP desservies : Labenne, Orthez

    FEVRIER

    Date limite de commande : samedi 23 janvier

    Date de livraison : samedi 6 février

    AMAP desservies : Amou, Capbreton,Guiche

    Date limite de commande : samedi 6 février

    Date de livraison : samedi 20 février

    AMAP desservies : Ondres, Tyrosse

    MARS

    Date limite de commande : samedi 27 février

    Date de livraison : samedi 13 mars

    AMAP desservies : St Paul, Soustons

    Date limite de commande : samedi 13 Mars

    Date de livraison : samedi 27 mars

    AMAP desservies : Labenne, Orthez

    AVRIL

    Date limite de commande : samedi 27 mars

    Date de livraison : samedi 10 avril

    AMAP desservies : Amou, Capbreton

    Date limite de commande : samedi 10 avril

    Date de livraison : samedi 24 avril

    AMAP desservies : Ondres, Tyrosse

    MAI

    Date limite de commande : samedi 24 avril

    Date de livraison : samedi  8 mai

    AMAP desservies : St Paul, Soustons

    Date limite de commande : samedi 15 mai

    Date de livraison : samedi 29 mai

    AMAP desservies :  Labenne, Orthez

    JUIN

    Date limite de commande : samedi 29 mai

    Date de livraison : samedi 12 juin

    AMAP desservies : Amou, Capbreton

    Date limite de commande : samedi 12 juin

    Date de livraison : samedi 26 juin

    AMAP desservies : Ondres, Tyrosse

    Ce savon est fabriqué avec le saindoux de nos cochons, nos huiles de colza et de tournesol. Il est délicatement parfumé à la menthe et au citron

    Nous contacter

    Florence Resse

    156 route d’Arracq 40330 Marpaps

    floresse@fermedarracq.fr

    06 36 62 20 06