La ferme d’Arracq

Une famille autour du porc bio

Notre ferme est située dans le Sud -Est des Landes, tout près du Béarn. Nous bénéficions du climat tempéré du Sud Ouest et d’une vue magnifique sur la chaîne des Pyrénées.

Le magasin de la ferme est ouvert tous les samedis de 9h à 12h

Nous élevons des porcs roses dans des bâtiments sur paille.

Les verrats étant des verrats Duroc, il arrive que les porcelets soient roux ou avec des taches noires.

Les truies restent 40 jours dans une maternité collective

Nous produisons toute l’alimentation de nos porcs. Le sorgho, le tournesol, le colza et surtout le soja que nous toastons dans la ferme sont essentiels à la qualité de la viande. Nous semons aussi un couvert végétal entre les cultures pour préserver le sol. Dorénavant, ce couvert fera parti de la nourriture des truies.

Le Jeudi 12 Mars, nous avons participé à l’émission « La Vie en Bleu » de France Bleu Gascogne. Voici le lien pour écouter cette émission :

https://www.francebleu.fr/emissions/la-vie-en-bleu-cuisine-ensemble-dans-les-landes/gascogne/a-la-ferme-d-arracq-a-marpaps-le-porc-est-bio-et-la-ferme-est-autonome?utm_medium=Social&utm_source=Facebook#Echobox=1584030619

Bon de commande et livraisons aux AMAP

Ce savon est fabriqué avec le saindoux de nos cochons, nos huiles de colza et de tournesol. Il est délicatement parfumé à la menthe et au citron

AMAP de St Paul les Dax (40) le jeudi de 18h à 19h
AMAP de Labenne (40) le jeudi de 18h à 19h
AMAP d’Amou (40) le jeudi de 18h30 à 19h30
AMAP de Tyrosse (40) le samedi de 10h à 11h
AMAP d’Orthez (64) le mercredi de 18h30 à 19h30

AMAP d’Ondres (40) le jeudi de 19 h à 20 h
AMAP Capbreton (40) le lundi de 18h30 à 19h15
AMAP Soustons (40) le jeudi de 19h à 20h

La viande fraîche est conditionnée à la Maison du Jambon de Bayonne à Arzacq. Elle est sous vide et prête à mettre au congélateur.

Conserves et salaisons sont préparées au même endroit.

N° agrément : FR64-063-004

JUILLET

Date limite de commande : samedi 20 juin

Date de livraison : samedi 4 juillet

AMAP desservies : Labenne, Capbreton

AOÛT

Date limite de commande : samedi 15 août

Date de livraison : samedi 29 août

AMAP desservies : Orthez, Ondres et Tyrosse

SEPTEMBRE

Date limite de commande : samedi 5 septembre

Date de livraison : samedi 19 septembre

AMAP desservies : St Paul, Soustons, Amou

OCTOBRE

Date limite de commande : samedi 10 octobre

Date de livraison : samedi 24 octobre

AMAP desservies : Orthez, Ondres, Tyrosse

NOVEMBRE

Date limite de commande : samedi 24 octobre

Date de livraison : samedi 7 novembre

AMAP desservies : St Paul, Soustons, Amou

Date limite de commande : samedi 14 novembre

Date de livraison : samedi 28 novembre

AMAP desservies :  Labenne, Capbreton

DECEMBRE

Date limite de commande : samedi 21 novembre

Date de livraison : samedi 5 décembre

AMAP desservies :  Orthez, Ondres, Tyrosse

Nous contacter

Florence Resse

156 route d’Arracq 40330 Marpaps

floresse@fermedarracq.fr

06 36 62 20 06